とある転勤族主婦の日々

20代主婦の雑記ブログです。食べ物多めです。

じゃがいも

冷凍庫にストックしていると便利!セブンイレブンの「じゃがいもとベーコン」

こんばんは! クリスマスイブですね。 といっても我が家は今日は特に何もしないのですが・・・。 今日は大好きなじゃがいもで一品作りました♩ じゃがいも食べられるだけで幸せです。 今回は普通のじゃがいもではなく、セブンイレブンの冷凍食品コーナーに置…

丸めない揚げない!スコップコロッケを作りました

無性にコロッケが食べたくなりました。 ただ揚げ物は面倒くさいし苦手・・・ということで 「丸めない・揚げない!スコップコロッケ」を作りました。 クラシルのレシピを参考にしました。 パン粉はフライパンで乾煎りしています。 トースターで焼きましたが、…

今日の副菜 じゃがもち

晩御飯の副菜に「じゃがもち」を作りました。 レンジで温めたじゃがいもをつぶして 片栗粉・バター・塩コショウをいれて混ぜ 丸く成形した中にとろけるチーズを入れて 多めの油で焼きます。 仕上げに醤油を塗るときもあります。 ケチャップをつけて食べると…